食事

９月30日はくるみをたっぷり使った商品にちなんで『クルミッ子の日』なので、くるみに関しての情報をお伝えします。そういえば、じぃちゃん家にくるみの木あって、めちゃくちゃ食べてたな～（笑）健康のために、くるみを毎日食べるのがいいって聞いたんだけ...

２を「プ」６を「ルーン」と読む語呂合わせから毎月26日は『プルーンの日』なんだそうです。プルーンは健康に良いって言うけど、それって本当なの？便秘解消とか、女性に嬉しい効果があるみたいだけど、信頼できる情報が知りたいわ。プルーンの栄養成分は？...

プリンを食べると思わずニッコリの「ニッコリ」の語呂合わせから毎月25日がプリンの日なんだそうです。手作りプリンに挑戦してみたいけど、どうやって固めるのか考えただけで挫折しそう…オーブンでの加熱温度や時間が分からないし、蒸し器を使う方法もよく...

いちじくって、一体いつが旬なのかよく分からないわ。秋に収穫するイメージがあるけど、他の季節でも食べられるのかな？それに、いちじくにはどんな栄養素が含まれていて、カロリーはどのくらいなんだろう。料理レシピも気になるけど、生で食べる以外の食べ方...

「高血圧の日」の５月１７日から、一年を通じて減塩を進めることを目指して毎月17日は『減塩の日』なんだそうです。健康診断で高血圧気味と言われて、減塩を心がけ始めたんだけど…みそ汁や醤油の味付けが薄くなるのが、なかなか慣れないわ。でも、放ってお...

アサイーって聞いたことあるけど、どんな果物なんだろう？気になる栄養や効果について詳しく知りたいわ。９月16日は、アサイーの日なんだそうです。日本からアマゾンへ渡った日本移民が「アサイー」の産業化に尽力したことが大きく影響していることから、そ...

今年の鍋パーティーは石狩鍋にしようと思ってるの。でも、石狩鍋って聞いたことはあるけど、よく知らないのよね。9月15日は石狩で鮭が捕れる時季で、９と１５を「くいごろ」と読む語呂合わせなどから石狩鍋記念日なんだって。北海道の鮭を使った鍋料理って...

タンパク質が足りてないかも。最近疲れが取れにくいし、筋肉量も減ってきた気がする。9月11日はたんぱく質の日！なにやら、９種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼び、それ以外の１１種類を非必須アミノ酸と呼んでいることから、９と１１でなんだそうです。そ...

にがりって聞いたことあるけど、よく分からないのよね。豆腐作りに使うって聞いたことあるわ。体にも良さそうだけど...。９月10日は、舐めると苦いので苦汁（くじゅう）と書くことから、『にがりの日』になってるんだそうです。にがりは、昔から豆腐作り...

グルテンフリーって聞くけど、正直よく分からないのよね。アレルギーの人向けなんでしょ？健康にも良さそうだけど...。9月10日はグル（９）テン（１０）と読めることからグルテンフリーライフの日らしいです。グルテンフリーは、小麦などに含まれるタン...