季節の情報あれこれ

タンパク質が足りてないかも。最近疲れが取れにくいし、筋肉量も減ってきた気がする。9月11日はたんぱく質の日！なにやら、９種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼び、それ以外の１１種類を非必須アミノ酸と呼んでいることから、９と１１でなんだそうです。そ...

にがりって聞いたことあるけど、よく分からないのよね。豆腐作りに使うって聞いたことあるわ。体にも良さそうだけど...。９月10日は、舐めると苦いので苦汁（くじゅう）と書くことから、『にがりの日』になってるんだそうです。にがりは、昔から豆腐作り...

グルテンフリーって聞くけど、正直よく分からないのよね。アレルギーの人向けなんでしょ？健康にも良さそうだけど...。9月10日はグル（９）テン（１０）と読めることからグルテンフリーライフの日らしいです。グルテンフリーは、小麦などに含まれるタン...

クレープってどうやって作るの？もちもちの生地がうまくできない。毎月９日、１９日、２９日という、９の付く日は巻いた形を取ってクレープの日なんだそうです。でも、おいしいクレープを作るのは、意外と難しいんですね。適切な材料や作り方を知らないと、う...

桑の実ってポリフェノールが豊富で、すごく体に良いらしいわよ。そうなの、桑の葉も健康や美容に効果があるって聞いたわ。９月８日は数字の語呂合わせから桑の日なんだそうです。桑の実も葉も、古くから健康や美容に良いと言われてきた自然の恵み。でも、どん...

黒にんにくのサプリを飲み始めたんだけど、実際どんな効果があるのかな?サプリより、食品の黒にんにくの方が良いのかしら?作り方も気になるわ9月６日は９と６で「黒にんにく」の「黒」と読む語呂合わせから黒にんにくの日なんだそうです。黒と付けば他にも...

飴ってカロリー高そうだし、食べ過ぎると太りそうだわ...でも、作ってみたいし、適度に楽しみたいな９月６日は日本書紀に、この日に飴を作ったと推察される記述があることから飴の日なんだそうです。飴は甘くて美味しい反面、カロリーが気になる方も多いで...

クエン酸って、疲労回復に良いって聞いたことがあるわでも、具体的にどんな効果があるのかよく分からないのよね...９月３日は語呂合わせからクエン酸の日なんだそうです。クエン酸は柑橘類などに多く含まれる酸味成分ですが、健康や美容に嬉しい効果がたく...

子供がグミ食べたがるんだけど、いつから与えていいのかな?固いし、のどに詰まらせそうで怖いわ。食べ過ぎると虫歯になりそうだし...９月３日は９３、そう！グミの日です。グミは子供に人気のお菓子ですが、いつから与えて良いのか悩むママも多いですよね...