食品

オリーブオイルを電子レンジで使っても大丈夫なのかしら？オリーブオイルを味噌汁に入れるって聞いたことがあるわ。オリーブオイルは万能だけど、熱に弱いイメージがありますよね。でも、正しい方法で使えば、電子レンジ調理も和食にもぴったり！そこで今回は...

オリーブオイルとサラダ油ってどう違うの？ごま油との違いも気になるわ。オリーブオイルは健康によさそうだけど、他の油との違いがよくわからないですよね。このまま使い分けがわからないでいると、せっかくの栄養が無駄になるかもしれません。そこで、今回は...

とろみの具合がなかなか思い通りにならなくて…アレルギーにも配慮したとろみの付け方が知りたい！完璧な離乳食づくりを目指すあまり、とろみの付け方に振り回されていませんか？ちょっとしたコツを掴めば、誰でも簡単に理想的なとろみが作れるんですよ。そこ...

片栗粉でとろみつけたのに、ゆるくなっちゃった…ゼラチンでも同じようにとろみつけられるのかな？とろみのある料理って美味しいけど、思い通りにできないと困りますよね。でも、ちょっとしたコツを掴めば、失敗知らずのとろみ名人になれるかも！そこで、今回...

グラノーラって筋トレにも良いの？グルテンフリーのグラノーラレシピ知りたいな。グラノーラは健康的なイメージがあるけど、筋トレ効果についてはあまり知られていないですよね。このまま活用法を知らずにいると、せっかくのグラノーラパワーを見逃してしまう...

グラノーラって夜に食べてもいいのかな？弁当に入れるのはアリ？グラノーラの食べ方について、いろいろ疑問に思うことありますよね。このまま正しい知識なしで食べ続けると、せっかくの栄養も台無しになりかねません。そこで、今回はグラノーラの朝昼夜の食べ...

グラノーラでダイエットに成功した人っているのかな？でも食べ過ぎると体に悪そうよね。グラノーラはヘルシーなイメージがあるけど、ダイエット効果については疑問に思う人も多いですよね。このまま適切な情報なしで食べ続けると、健康を損なうリスクがあるか...

10月1日は『芦屋のフィナンシェ世界一の日』の日なんだそうです。今回はフィナンシェを手作りするのに失敗しない方法を紹介していきます。フィナンシェ作り、挑戦したけど生焼けになっちゃった…。せっかく作るなら、プロ級の美味しさを目指したいよね。で...

和の日公益財団法人地球友の会が制定。日本の文化、伝統を見つめ直し、調和、感謝、助け合い、譲り合いといった「和の精神」を広めることが目的。日付は１０と１を「１０１」として人（１）と人（１）が和（輪＝０）で結ばれる形であることと、神様が出雲に集...

９月30日はくるみをたっぷり使った商品にちなんで『クルミッ子の日』なので、くるみに関しての情報をお伝えします。そういえば、じぃちゃん家にくるみの木あって、めちゃくちゃ食べてたな～（笑）健康のために、くるみを毎日食べるのがいいって聞いたんだけ...